ザ・マッカラン
今回ご紹介するウイスキーは、
『ザ・マッカラン』
スペイ川付近を、『聖コロンバ 丘』を意味するゲール語『マ・コラム』と呼ばれていたことにより、『マッカラン』と名付けられたそうです。
マッカランの象徴でもある、『イースターエルキーハウス』は元々『マッカラン教会』と呼ばれ、その持ち主が『イエーター・エルキーズ』さんだったことから、この建物の由来です。
1700年に建築されたのち改修を繰り返し、マッカランの盛衰を見続けてきたその建物は、マッカランの象徴としてボトルやふたにも印刷されています。
マッカラン専用の大麦、湧き水、樽、全てこだわり抜いた製法により、『シングルモルトのロールスロイス』と呼ばれています。
ここで、スペック紹介。
地域：スペイサイド
熟成樽：シェリー
熟成年数：12年
度数：40%
味：スモーキー感、アルコール感は少なく、とても飲みやすいのが特徴的です。
なおかつ、シェリー樽熟成なので、ワインのようなニュアンスも少し感じられます。
ソーダ割りにしても、スッキリ飲みやすくていいと思います。
是非お試し下さい。
本日も、神田バー エクリプス15時オープンです。
ではまた次回。
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