タリスカー
今回ご紹介するウイスキーは、
『タリスカー』
1830年創業。創業者のマッカスキル兄弟さんが、タリスカーハウスと呼ばれるところに住んでいて、そこからタリスカーという名前がついたそうです。
タリスカーは現在、スカイ島に存在する唯一の蒸留所で、ゲール語で「傾いた大岩」という意味だそうです。
ここで、スペック紹介。
地域：スカイ島
熟成樽：アメリカンオーク
熟成年数：10年
度数：45.8%
味：スモーキーで胡椒。という言葉が一番最初に出てきました。
フルーティーさもありながら、ツンとしたアルコール感もなく、個性的で美味しいです。
炭酸で割って、胡椒をふりかけるという飲み方もあるみたいです。
是非お試し下さい。
本日も、神田バー エクリプス15時オープンです。
ではまた次回。